我們都知道燕窩都是煮的越濃越好吃,因?yàn)槲覀兌贾姥喔C是一種非常貴的食材,所以煮的濃一點(diǎn)也肯定說(shuō)明價(jià)值更高吃的也就更劃算,小曹這里只能表示呵呵了,因?yàn)槲幢貪舛こ淼难喔C就一定會(huì)價(jià)錢高,如果加入一些輔助食材比如說(shuō)桃膠燉燕窩的話!
桃膠可以用來(lái)做高仿燕窩使用,尤其是那種魚(yú)目混珠的做法比如在燉煮燕窩的時(shí)候加點(diǎn)桃膠,那簡(jiǎn)直就是讓你防不勝防,比如說(shuō)下面的這個(gè)做法就可以讓你感覺(jué)燕窩吃的非常值得,甚至你還會(huì)為賣家惋惜這成分如何覆蓋的回來(lái)才好!
1、天然燕窩一盞
2、桃膠5粒左右泡發(fā)過(guò)夜(12小時(shí))后去除雜質(zhì)掰成小塊
3、燕盞泡發(fā)6個(gè)小時(shí)左右準(zhǔn)備燉煮
4、桃膠燉煮1-2個(gè)小時(shí)直至黏稠后取出部分
5、冰糖隔水燉燕窩約35分鐘后加入黏稠的桃膠再煮10分鐘就可以關(guān)火了
6、拍照之后就可趁熱食用
就是這么簡(jiǎn)單,這樣的話你就可以感受到原來(lái)燕窩是如此的黏稠,但是里面到底有多少燕窩成分可能只有你自己才知道了,好了更多燕窩食譜相關(guān)的文章請(qǐng)返回小曹博客首頁(yè)獲取,謝謝大家。
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