一說到檸檬燉燕窩，小曹就條件反射般的感覺到絲絲酸味，但是這樣一個燕窩食譜小曹覺得對厭食挑食的小朋友或許能有奇效，為啥呢？因為檸檬是一種健胃消食的水果，清新酸爽的味道不但讓人精神抖擻，更可以助你打開胃口，那你說這豈不是對小朋友有用？

檸檬除了健胃消食，還可以彈性化心腦血管、清熱化痰、抗菌消炎、延緩衰老、還能消除晨吐喲，可能最后這一項大家知道的不多，根據中醫論述所記載，針對于孕早期女性有晨起嘔吐習慣的，可以防止一些檸檬在床頭，那么早上起床的時候嗅一嗅能有效消除晨吐的反應，大家不妨記下來有需要的時候試一試吧。

小曹這里想要提醒的是，我們在選購檸檬的時候，千萬不要為了好看而去故意挑選那么看上去黃的如此完美的檸檬，因為那種很有可能是“泡水”催熟的，如果可以我們應該去選擇那種又綠又不夠平滑有疤痕且看上去不美的那種，這種才是農作物水果在自然界理應呈現的狀態。下面小曹把檸檬燉燕窩的步驟說明如下：

1、天然燕窩一盞搭配100-150毫升的水

2、老冰糖大概8克這樣

3、燕盞泡發6個小時左右準備燉煮，檸檬拿去榨汁和切片

4、老冰糖隔水燉燕窩約45分鐘備用

5、把檸檬榨汁倒入燕窩中且放入一片檸檬片點綴即可

6、記得根據自己接受程度調節檸檬放量

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