我們常吃的杏仁同核桃及腰果都屬于堅果類食物，算是我們經常會接觸到的零食，加上它的口感較好而且營養還算不錯，所以女孩子尤其是愛吃零食的女性格外喜歡，而且一旦喜歡就可能愛好繼續延續至孕期，這也是為啥懷孕吃杏仁是否安全被廣大孕媽媽所關心。
杏仁富含蛋白質、礦物質、維生素及脂肪酸，且其中蛋白質含量高于我們日常食用的谷類作物一倍有余，適量的攝入是比較對身體有益處的，畢竟萬物講究適量為原則。
杏仁還以我國南北地域為界，南方產的通常口味偏甜而口感細膩比較適合食用，而北方產的相對有苦味所以大多用來做為中藥原料使用，苦杏仁苷在北方產的苦杏仁中含量相對較高，攝入過量可能會引發食物中毒，雖然甜杏仁中的苦杏仁苷含量較低，但是由于胎兒對于苦杏仁苷在我們體內所轉化出來的氫氰酸較為敏感，所以孕媽媽們要謹慎食用，食量要控制住。
小曹查閱了圖書館里的膳食指南文章建議懷孕吃杏仁盡量控制在每日20克以內，且不要吃哪種未經處理的生杏仁，同時哪怕是處理過的杏仁如果可以用熱水過一遍最好，畢竟我們未曾參與到生產環節的衛生監督，多道環節處理可能存在的污染風險也是值得提倡的。
當然如果你有足夠心思的話，也可以嘗試來次冰糖燕窩配杏仁喲，就像小曹之前煮過的核桃燕窩一樣，味道還很不錯呢，好了更多關于燕窩價格的文章請返回首頁獲取，thx.
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