芒果作為一種非常好吃的熱帶水果,基本上可以說(shuō)是配什么都好吃,搭配燕窩做起來(lái)的老冰糖芒果燕窩羹不用說(shuō)也是肯定味道杠杠的,芒果有很多種,如果讓小曹去選擇的話,個(gè)人建議去選那些小個(gè)一點(diǎn)的芒果尤其是甜中帶點(diǎn)酸味且芒果香味濃濃的那類芒果品種放到燕窩羹里面口感最佳,比如說(shuō)廣西百色芒果或者海南本地小品種芒果都可以,那么具體的老冰糖芒果燕窩羹具體做法如下:
1、天然燕窩1-2盞
2、燕盞泡發(fā)6個(gè)小時(shí)左右準(zhǔn)備燉煮
3、放入適量老冰糖在泡發(fā)好的燕盞里面
4、隔水燉燕窩約45分鐘后撈出再放入切塊(或者磨成泥)的芒果攪拌即可
5、如果放點(diǎn)冰塊那味道絕對(duì)一流
6、拍照之后就可食用(拍照很重要)
就是這么簡(jiǎn)單,好了更多燕窩食譜相關(guān)的文章請(qǐng)返回小曹博客首頁(yè)獲取,謝謝大家。
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