基本上能問出這個問題的,一般都是小曹意識中的燕窩新手,燕窩是不是越大越好?答案是否定的,因為正常意義上的燕窩,也就是我們所說的毛燕窩其實會因為形狀上的大小不一,從而導致具體重量和體積的嚴重不規則變化,所以小曹才會認為,天然燕窩從一開始就已經是千變萬化和形態各異的存在了,由此也就沒有所謂意義上的大小優劣之分。那么為何還是有很多人想當然覺得燕窩應該越大越好呢?可能原因出在如下幾個方面:
一、是我們的面子作祟,至少送禮來說講究的就是大、貴以及包裝精美,基本上符合這樣的條件禮物送出去才有說辭,比如說“這些燕窩我都是專門挑最大的給您送!”等等;
二、燕窩好跟不好的衡量標準在于新鮮度和營養度,但是這些指標都是虛化的,那么大跟小這種實物化的指標更能容易體現區別,所以大家都喜歡一味求大;
三、大的燕窩包裝起來看上去數量多很飽滿所以買家喜歡;
四、燕窩加工廠喜歡你賣大的,這樣整體來說同樣的重量就不需要做出更多的盞數,也就可以在人工上節約能效,從而達到節約成本的目的;
五、我們傳統文化說來就是喜歡大、美、多的字眼,所以這個潛意識里面我們都是拿著這些指標去衡量身邊的一切,這其中就包括買燕窩的時候買大盞的。
所以也就引發大家提問燕窩是不是越大越好的諸多小白類問題了,按照小曹的想法,燕窩以新鮮度作為衡量,每盞的重量大概在6克左右為宜,這樣就可以一天一盞的安排做泡發,既方便又能保證質量,豈不是一舉兩得呼?
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