總是時(shí)不時(shí)的會(huì)遇到客戶問(wèn)小曹，幾年前買的馬來(lái)西亞燕窩感覺有點(diǎn)潮濕而且氣味也不是很新鮮了，那么吃之前是否可以拿去太陽(yáng)底下曬干消毒殺菌一下？小曹這里明確告訴你答案是“NO”。

究其原因其實(shí)也是很簡(jiǎn)單，因?yàn)椴还苁翘裘蟮难喔C還是毛燕，其里面的主要活性營(yíng)養(yǎng)成分是燕窩酸和蛋白質(zhì)，那么太陽(yáng)紫外線的照射會(huì)影響和破壞到燕窩蛋白質(zhì)的長(zhǎng)久保存，所以如果你拿燕窩放在太陽(yáng)底下暴曬的最終后果就是引發(fā)燕窩變黃乃至變質(zhì)。

那么正確的燕窩保存方法就是時(shí)不時(shí)的拿出來(lái)用自然風(fēng)吹干即可，比如說(shuō)如果你的城市空氣濕度小于70%的話那就把燕窩放在風(fēng)扇底下慢慢吹干即可，大概就是6個(gè)小時(shí)左右，如果是80-90%潮濕度的城市可以選擇8個(gè)小時(shí)以上的自然風(fēng)吹干，至于那些高潮濕度濱海城市那就可以選擇在空調(diào)房里面風(fēng)干燕窩，吹到干度適當(dāng)?shù)臅r(shí)候就放回去冰箱儲(chǔ)存即可。

那么怎么樣的干度才算“適當(dāng)”呢？其實(shí)也是簡(jiǎn)單，比如說(shuō)你可以摸燕窩表面無(wú)法感覺到水分，比如說(shuō)你可以聞到燕窩的氣味沒有那么蛋腥味，比如說(shuō)燕窩已經(jīng)硬到完全沒有彈性，比如說(shuō)燕窩已經(jīng)脆到掉落燕碎，等等這些情況都可以判定燕窩干度已經(jīng)達(dá)到了“適當(dāng)”的狀態(tài)。

所以潮濕的燕窩可以拿來(lái)曬干嗎這樣的問(wèn)題以后就不要再問(wèn)小曹了，風(fēng)干后足干狀態(tài)下的燕窩基本上存放時(shí)間可以有2-10年不等，除非那種漂白的燕窩可能更加容易引發(fā)燕窩霉變，因?yàn)槠字皇茄谏w住了燕窩原來(lái)的臟東西（比如燕毛燕窩糞便細(xì)菌等），這些掩蓋住而沒有去除掉的臟東西會(huì)加快燕窩發(fā)霉乃至變壞，這樣吃下去也是對(duì)身體不好。

好了關(guān)于更多馬來(lái)西亞燕窩資訊的文章請(qǐng)大家返回首頁(yè)獲取，小曹目前也在辦理馬來(lái)西亞工作簽證，如果你剛好有需要?dú)g迎隨時(shí)咨詢。