馬來西亞農(nóng)企公會推出全球首個毛燕飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)指南，有興趣的燕窩生產(chǎn)商家可在5月15日至10月31日，前往獸醫(yī)局索取免費電子指南。
衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)及農(nóng)基業(yè)事務(wù)委員會主席阿菲夫指出，上述指南的推出有助于提升燕窩生產(chǎn)商家在這方面的專業(yè)知識，同時也教導(dǎo)不少新的資訊，讓燕窩生產(chǎn)家更能掌握及生產(chǎn)出好品質(zhì)的燕窩。
他說，依據(jù)2018年的記錄顯示，馬來西亞的燕窩出口額達(dá)13億1000萬令吉。而依據(jù)市場調(diào)查顯示，檳州在2018年共出產(chǎn)了4733公斤的燕窩；經(jīng)處理過的燕窩則共有1783.27公斤（價值1600萬令吉），并出口到中國、香港、臺灣、韓國、美國等國家。
他表示，這指南是上述公會耗資7萬5000令吉，從2018年初開始通過高達(dá)980個實驗所分析出來的成果，讓生產(chǎn)家能夠擁有更好的方案來進行飼養(yǎng)和出產(chǎn)。
另一方面，馬來西亞農(nóng)企公會也在指南推介禮上移交模擬支票8萬令吉予獸醫(yī)局，有關(guān)“8萬令吉”是上述指南的“象征式”版權(quán)費。該公會將指南版權(quán)授予獸醫(yī)局。
馬來西亞農(nóng)企公會總秘書長余星華指出，由于目前燕窩出口的發(fā)展日益蓬勃，這正是時候推出上述指南，以作為評估及維持燕窩質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，這同時也符合了檳城2030愿景，即發(fā)展農(nóng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。
他表示，這指南的推出，將有助于提升我國燕窩的價值和素質(zhì)，同時也為燕窩生產(chǎn)業(yè)帶來正面的影響。
他說，該公會符合檳城2030愿景中的擁綠洲目標(biāo)，特推出了電子指南，通過移動硬盤（Pendrive）存檔或線上下載共85頁的毛燕飼養(yǎng)指南。另外，相關(guān)商家或生產(chǎn)家也可以掃描二維碼后進行免費下載，相關(guān)二維碼及鏈接可向獸醫(yī)局查詢。
他指出，由于該公會已承擔(dān)下載費用，因此該公會會員或燕窩生產(chǎn)商家可免費下載。此外，該公會也會舉辦系列講座會或者培訓(xùn)，教導(dǎo)燕窩生產(chǎn)商家、賣家等相關(guān)領(lǐng)域的單位，依據(jù)指南的方向，懂得如何鑒定燕窩的品質(zhì)。
檳州獸醫(yī)局總監(jiān)雅努醫(yī)生指出，其實獸醫(yī)局原本已有相關(guān)的飼養(yǎng)燕子、燕窩品質(zhì)鑒定等方面的指南。但隨著馬來西亞農(nóng)企公會推出電子指南后，這已簡化的指南更讓人易懂及了解。
她說，隨著這指南的推出，這將方便燕窩生產(chǎn)行業(yè)能更一致的遵守指南，生產(chǎn)出更高品質(zhì)的燕窩。她提及，出口到中國的燕窩高達(dá)80%，由此可見，我國的燕窩行業(yè)是如此的吃重。
報導(dǎo)：翁懿嫻
攝影：Alissala Thian
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