馬來(lái)西亞農(nóng)企公會(huì)推出全球首個(gè)毛燕飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)指南，有興趣的燕窩生產(chǎn)商家可在5月15日至10月31日，前往獸醫(yī)局索取免費(fèi)電子指南。
衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)及農(nóng)基業(yè)事務(wù)委員會(huì)主席阿菲夫指出，上述指南的推出有助于提升燕窩生產(chǎn)商家在這方面的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也教導(dǎo)不少新的資訊，讓燕窩生產(chǎn)家更能掌握及生產(chǎn)出好品質(zhì)的燕窩。
他說(shuō)，依據(jù)2018年的記錄顯示，馬來(lái)西亞的燕窩出口額達(dá)13億1000萬(wàn)令吉。而依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示，檳州在2018年共出產(chǎn)了4733公斤的燕窩；經(jīng)處理過的燕窩則共有1783.27公斤（價(jià)值1600萬(wàn)令吉），并出口到中國(guó)、香港、臺(tái)灣、韓國(guó)、美國(guó)等國(guó)家。
他表示，這指南是上述公會(huì)耗資7萬(wàn)5000令吉，從2018年初開始通過高達(dá)980個(gè)實(shí)驗(yàn)所分析出來(lái)的成果，讓生產(chǎn)家能夠擁有更好的方案來(lái)進(jìn)行飼養(yǎng)和出產(chǎn)。
另一方面，馬來(lái)西亞農(nóng)企公會(huì)也在指南推介禮上移交模擬支票8萬(wàn)令吉予獸醫(yī)局，有關(guān)“8萬(wàn)令吉”是上述指南的“象征式”版權(quán)費(fèi)。該公會(huì)將指南版權(quán)授予獸醫(yī)局。
馬來(lái)西亞農(nóng)企公會(huì)總秘書長(zhǎng)余星華指出，由于目前燕窩出口的發(fā)展日益蓬勃，這正是時(shí)候推出上述指南，以作為評(píng)估及維持燕窩質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，這同時(shí)也符合了檳城2030愿景，即發(fā)展農(nóng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。
他表示，這指南的推出，將有助于提升我國(guó)燕窩的價(jià)值和素質(zhì)，同時(shí)也為燕窩生產(chǎn)業(yè)帶來(lái)正面的影響。
他說(shuō)，該公會(huì)符合檳城2030愿景中的擁綠洲目標(biāo)，特推出了電子指南，通過移動(dòng)硬盤（Pendrive）存檔或線上下載共85頁(yè)的毛燕飼養(yǎng)指南。另外，相關(guān)商家或生產(chǎn)家也可以掃描二維碼后進(jìn)行免費(fèi)下載，相關(guān)二維碼及鏈接可向獸醫(yī)局查詢。
他指出，由于該公會(huì)已承擔(dān)下載費(fèi)用，因此該公會(huì)會(huì)員或燕窩生產(chǎn)商家可免費(fèi)下載。此外，該公會(huì)也會(huì)舉辦系列講座會(huì)或者培訓(xùn)，教導(dǎo)燕窩生產(chǎn)商家、賣家等相關(guān)領(lǐng)域的單位，依據(jù)指南的方向，懂得如何鑒定燕窩的品質(zhì)。
檳州獸醫(yī)局總監(jiān)雅努醫(yī)生指出，其實(shí)獸醫(yī)局原本已有相關(guān)的飼養(yǎng)燕子、燕窩品質(zhì)鑒定等方面的指南。但隨著馬來(lái)西亞農(nóng)企公會(huì)推出電子指南后，這已簡(jiǎn)化的指南更讓人易懂及了解。
她說(shuō)，隨著這指南的推出，這將方便燕窩生產(chǎn)行業(yè)能更一致的遵守指南，生產(chǎn)出更高品質(zhì)的燕窩。她提及，出口到中國(guó)的燕窩高達(dá)80%，由此可見，我國(guó)的燕窩行業(yè)是如此的吃重。
報(bào)導(dǎo)：翁懿嫻
攝影：Alissala Thian
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