在馬來西亞，傳統的小吃深受人們的喜愛，許多人都品嘗過炸香蕉、曼煎糕（Apam Balik）、羅惹（Rojak）、炸魚餅（Keropok Lekor）、咖喱角（Karipap），還有各種各樣的傳統糕點。這些美味的馬來西亞傳統小吃不僅價格實惠，而且容易找到。無論是在巴剎、夜市、小販中心還是路邊攤，隨處都可以買到。幾十年來，這些小吃已經成為馬來西亞的象征，也是許多游客來訪時必嘗的美食。
咖喱角是一種經典的馬來西亞街頭小吃，也叫“咖喱卜” (馬來語為“Karipap”，英語為“Curry Puff”)。咖喱角最早出現在巴剎的糕點攤和路邊攤上，后來成為了馬來西亞人日常生活中的重要一部分，無論是作為下午茶還是早餐點心，都是深受喜愛的選擇。
隨著時間的推移，咖喱角也開始品牌化。現在，在馬來西亞和新加坡的許多熟食店里，例如新加坡的“老曾記”（Old Chang Kee）和Tip Top，都會找到各種口味的咖喱角。甚至在馬來西亞的宜家（IKEA）也有售賣咖喱角?？о窃隈R來西亞已有悠久的歷史，雖然它的確切起源有些模糊，但普遍認為它的靈感可能來自英國的酥皮肉餡餅（Cornish Pastry）、葡萄牙的Empanada，甚至印度的Samosa。不論其來源，咖喱角已經成為馬來西亞的國民小吃，無論男女老少都非常喜愛。
咖喱角的魅力在于它簡單而美味的口感。常見的餡料包括雞肉咖喱土豆、金槍魚、沙丁魚、牛肉冷當等，外皮酥脆，餡料綿軟，口感非常豐富。盡管“Curry Puff”在英語里與泡芙相似，但咖喱角與西式泡芙大不相同?？о堑闹饕煞钟型炼?、肉末（如雞肉、牛肉、羊肉）、圓蔥、雞蛋、咖喱粉和其他香料。它的外皮由普通面粉制成，包裹餡料后對折成半圓形或三角形，放入油鍋炸至金黃色即可。
炸好的咖喱角外皮酥脆，內餡綿軟，口感讓人難以忘懷?？о堑膬r格從5毛錢到2.50馬幣不等，最常見的土豆咖喱角價格較便宜，而加入魚或肉的咖喱角則價格稍高。馬來西亞的咖喱角可以分為馬來式、中式和印度式。馬來式咖喱角的餡料多由香料、土豆或沙丁魚制成，外形通常為新月形。中式咖喱角則加入了水煮蛋，形狀與馬來式相似。印度式咖喱角則常見矩形或三角形。
咖喱角配上一杯咖啡或拉茶，就是一份完美的南洋風味下午茶。想要品嘗咖喱角，可以去路邊的小吃攤或糕點攤，輕松買到既美味又價格親民的咖喱角。
可能存在的兩家老店各位可以去看看是否還有：
1、位于八打靈（Petaling Jaya）SS2的Homi雞肉咖喱卜，是雪隆地區著名的咖喱角之一。這里的咖喱角以其大而餡料豐富而著稱。酥脆的外皮包裹著香濃的雞肉咖喱和土豆餡，令人食欲大開。
2、Kampong Kravers是吉隆坡一家著名的馬來西亞傳統美食連鎖餐廳。這里有多達14種不同口味的咖喱角，包括雞肉、牛肉、馬沙拉羊肉、辣鳳尾魚等，是咖喱角愛好者的樂園。
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